Wenn es um Nachhaltigkeit geht, ist unsere Ernährung häufig immer noch ein Thema, das sehr stiefmütterlich behandelt wird - und das obwohl sie einen sehr großen Anteil an Faktoren hat,
Unsere Ernährung hat einen maßgeblichen Einfluss auf den Klimawandel. Wir essen zu viel Fleisch aus Massentierhaltung, beziehen Lebensmittel aus der ganzen Welt, die mit großem Aufwand eingeflogen werden müssen und
Wie können wir uns eigentlich ethisch vertretbar ernähren, ohne auf Fleisch verzichten zu müssen? Im ersten Schritt sollten wir uns intensiv damit auseinandersetzen, woher das Fleisch kommt, das wir auf
